Protein, sana sadece evden çıkmak için ihtiyacın olan enerjiyi vermekle kalmaz. Kahvaltıda sadece karbonhidrat tüketirsen, metabolizman gün boyu yavaş çalışacaktır. Açlık hissin ise iki faktöre bağlıdır: Ne kadar yediğine ve ne yediğine. Eğer kahvaltıda protein tüketmezsen, muhtemelen öğle yemeğinde masadakilere saldıracak ve çok daha sağlıksız tercihler yapacaksın. Ancak dikkat etmen gerek bir başka nokta daha var. Vücudun tek seferde 30 gram proteinden faydalanabilmekte. Bu yüzden, sabah saatlerinde yeterince protein alamazsan, günün geri kalan kısmında yeterli protein tüketebilmen de oldukça zorlaşacaktır. Çoğu kadının günlük 80- 100 gram proteine ihtiyacı olduğunu da asla unutmamalısın ( bu miktarlar kilo ve aktivitelere bağlı olarak değişmektedir).
