Kahvenizi sabah kalkar kalkmaz yudumluyorsanız, kahvenin faydalarından tam olarak yararlanamıyorsunuz demektir.
Mantık oldukça basit: Kahveyi, beyninin kafeini en verimli şekilde kullanabileceği saatlerde tüketmek daha faydalı olacaktır. Bilim insanları da bu meselenin peşine düştüler ve sonuç olarak, kahveyi sabah içmenin en sağlıklı tercih olmadığı sonucuna vardılar.
Vücudumuzdaki en kritik hormonlardan birisi kortizol hormonudur. Genel olarak konuşacak olursak, sabah saatlerinde kortizol üretimi en üst seviyede oluyor (Hatta sabah 08:00 civarında tepeye ulaşıyor.). Bunun nedeni ise vücudunun uyanabilmesinin sağlanması. Ancak, çoğu insan, kafeinin kortizol üretiminini yavaşlattığının farkında değil. Halbuki, sabahları en çok ihtiyaç duyduğumuz hormonlardan birisi kortizol. Yani, kahve sabah saatleri içildiğinde, kortizolden aldığımız fayda çok da verimli olmuyor. Daha da kötüsü, sabahları sürekli kahve içildiğinde, zaman içerisinde vücut kafeine bağımlı hale geliyor.
Peki ne mi yapmalı? Kahvenin sabah tüketilmesinden ziyade, gün içerisinde kortizol üretimi yavaşladığından, kahvenizi 10:00’dan itibaren akşama kadar, en iyi şekilde ise 14:00 ile 17:00 arasında tüketmelisiniz.
Alışkanlıkları değiştirmek elbette zor; ama sağlığınız göz önünde bulundurduğunda, sabah kahvesi alışkanlığını bırakmanız ve bu tercihinizi öğleden sonra kullanmanız gerekiyor.
