Yeni bir araştırma, kolon kanserinin önlenmesi açısından kahve tüketiminin yararlı olabileceğini söylüyor.
Kahve tutkunlarına iyi bir haberler vermeye devam ediyoruz. Artık sabah kahvenizi yudumlamak için bir nedeniniz daha var. Onlarca faydasının yanı sıra, Southern California Üniversitesi araştırmacılarına göre kahve içmek, sizi kolon kanserinden ve kolorektal kanserden koruyabilir. İster sütlü ister aromalı tercih edin, faydalarında bir fark bulunmuyor.
Kolorektal kanser hastası olan ve olmayan 5.000’den fazla kadın ve erkek üzerinde yapılan araştırmada, günde 1-2 fincan kahve içmenin, kanser riski oluşumunu %26 oranında azalttığı gözlemlendi.
Günümüzde kolorektal kanserin en sık görülen kanser çeşitleri arasında bulunduğu düşünüldüğünde, söz konusu araştırmanın bulguları bir hayli önemli. Kafeinin antioksidan etkisi ve kahvede bulunan polifenollerin, kanser hücrelerinin büyümesine karşı etkili bir koruma geliştirdiği düşünülüyor. Ayrıca, kavurma sırasında oluşan melanoidin adlı maddenin de antioksidan özellikler taşıdığı düşünülüyor.
Daha önce yapılan araştırmalarda ise kahve tüketiminin tip 2 diyabet, Alzheimer, Parkinson ve siroz gibi hastalıkları önlediği ortaya konulmuştu.
