1- Kahve aşırı sıcaksa…
Kahveni kaynar derecede içmeyi seviyorsan, biraz soğumasını beklemeni tavsiye etmeliyiz. World Health Organization’ın yeni yayımlanan raporuna göre, sıcak içecekleri 65 santigrat dereceden yüksek sıcaklıklarda tüketmen, yemek borusu kanseri riskini artırıyor. Birçok yerde ise kahve bu sıcaklıktan yüksek seviyelerde servis ediliyor. Kahveni evde kendin yaptığında bile tehlikeden uzaklaşmış olmuyorsun. Çünkü çoğu kahve makinesi bu seviyenin yukarısına çıkıyor. Kahvene bir miktar krema ya da süt eklediğinde bile sıcaklığı yeterince düşürememiş oluyorsun. Çözüm ise sabırlı olmaktan geçiyor. Seramik kupalarda kahveni içerken 5 dakika kadar beklemen işine yarayabilir.
