Hayatına doğru besinleri tüketerek devam etmen aslında gerçekten bel çevrende incelmeye neden olabilir. Mutfağında mutlaka bulundurman gereken yiyeceklerin listesini burada bulabilirsin.
Çam fıstığı
Yeni araştırmalar çam fıstığının iştah kesici bir özelliği olduğunu ortaya çıkardı. Çam fıstığının içindeki yağ asitleri açlık hissini bastırmasıyla bilinen “oholecystokinin” adlı bir hormonu harekete geçiriyor. Çam fıstıklarını salatanın üzerini süslemek için ya da pesto sosun içine karıştırın.
Sıcaklar
Çay ve çorba gibi sıcak şeylerden bahsediyoruz. Şikago’daki Smell and Taste Research Foundation tarafından yürütülen bazı çalışmalar gösteriyor ki, sıcak yiyeceklerden salınan aromalar beynin doymayla ilgili merkezine daha çabuk sinyal gönderilmesini ve dolayısıyla da tokluk hissine daha hızlı ulaşmanı sağlıyor. Soğuk bir dilim pizzanın yerini tutabilecek bir şey yok evet… Ancak mikrodalgada ısıttığın zaman muhtemelen aynı dilimin daha azını yemek isteyeceksin.
Yeşil yapraklılar
Lahana, marul, ıspanak, göbek marul ve diğer yeşil yapraklı sebzeler neredeyse kalorisizdir. Pek çok durumda bu besinleri henüz sindirme aşamasındayken bile kalorilerini yakmış oluyorsun. (Salatalık ve kereviz de bu gruba dâhil.)
Yağ
Cornell Üniversitesi’ndeki araştırmacılar insanların restoranlarda önlerine konulan ekmekleri üzerine yağ sürerek değil de zeytinyağına batırarak yediği zaman toplamda 53 kalori daha az aldığını keşfetmiş. Nedenini tam olarak bilmiyorlar ancak şöyle düşün; yağın içindeki bir şey onu daha doyurucu yapıyor.
