3- Çia tohumu
Kan şekerine faydası: Glüten içermeyen çia tohumu kan şekerini dengeler, diyabetin etkilerini yönetir, insülin duyarlılığına iyi gelir; yüksek tansiyon, yüksek kolesterol ya da öğünlerden sonra meydana gelen ani kan şekeri yükselmelerini önler.
Diğer faydaları: Magnezyum, lif, potasyum, folik asit, kalsiyum ve demir açısından zengin olan çia tohumu aynı zamanda antiinflamatuar özellikler de taşıyor.