İşlenmiş ve Kırmızı Et
Dr. Hiom, “Bunların kanserle bağlantılı olduğuna dair bulgular var” diyor. Günde 160 gram kırmızı ya da işlenmiş et yiyenlerin (standart porsiyon 220 gram) bağırsak kanserine yakalanma riskleri, 20 gram tüketenlere kıyasla üç kat artıyor.
Dünya Sağlık Örgütü’nün görüşü:
Kanserojen olarak sınıflandırılamaz
MH’nin görüşü:
Yağsız et tüketin, sebzeye ağırlık verin.
