Türkiye’de yaklaşık her 4 dört kişiden 1’inde görülen ve erken belirti vermediği için sinsi bir hastalık olarak nitelendirilen karaciğer yağlanmasından korunmanın yolu yeterli ve dengeli beslenmeden geçiyor.
Yağlı karaciğer hastalığı son evreye kadar belirti vermeyebiliyor. Karaciğer yağlanmasının sinsi bir hastalık olarak tanımlanmasının nedeni de işte bu.
Bazı ilaçların kullanımı, hepatit B ve C gibi karaciğer hastalıkları da karaciğer yağlanmasına sebep olabiliyor. Bu hastalık, önlem alınmadığı takdirde siroz veya karaciğer kanserine yol açabiliyor.
Fazla kilolu bireyler ve şeker hastaları risk altında olabilir
Karaciğer yağlanmasının temel nedenleri arasında yanlış beslenme alışkanlıkları ve yetersiz fiziksel aktivite yer alıyor. Bu nedenle fazla kilolu, insülin direnci olan veya kan kolesterol düzeyi yüksek olan bireyler ile şeker hastaları risk grubunda değerlendiriliyor. Yeterli ve dengeli beslenme ile aktif bir yaşam tarzı, karaciğer yağlanmasının önlenmesinde önemli rol oynuyor.
Karaciğer yağlanmasından korunmak için yapman gerekenler
- Günlük beslenmede tam tahılları tercih etmek, beyaz ekmek ve pirinç yerine tam buğday ekmeği, kepekli pirinç, tahıllı makarnalar ve bulgur gibi tahıl ürünlerini tercih etmek
- Sebze meyve tüketimini arttırmak ve çeşitli, renkli sebze meyve tüketmek
- Doymuş yağları sınırlandırmak bitkisel yağ tüketimini arttırmak
- Beslenme düzeninde yoğurt, kefir gibi probiyotik besinlere yer vermek
- Yemek hazırlama ve pişirmede haşlama, fırında, buharda pişirme gibi doğru yöntemleri kullanmak
- Zayıflamada kilo kaybının kademeli olmasına dikkat etmek
- Öğle aralarını kısa yürüyüşler ile değerlendirmek
- Asansör yerine merdivenleri kullanmak
- İşyerinde masa başında yapılabilecek aktivitelere zaman ayırmak
Kaynak: Sabri Ülker Vakfı
