Sadece kaliteli olanlara yönelin.
Son yirmi yıl boyunca, şişmanlattığı ve diyabete yol açtığı gerekçesiyle karbonhidratların tüm diyetlerden dışlanmasına tanıklık ettik. Bu diyetler tam tahıllardan meyvelere, ayırt etmeksizin bütün karbonhidratları düşman ilan edip uzak durmanız için çağrıda bulundular. Elbette bazı türleri bu kötü şöhreti hak ediyor ama hepsini birden lanetlemek pek akıl kârı değil. Kötü karbonhidratlardan uzak durmak hızla zayıflamanızı ve hastalıklardan korunmanızı sağlıyor ama iyi karbonhidratları hayatınızdan çıkarmak, sağlığınızı ve fitness hedeflerinizi baltalayabiliyor.
