FIRIN
BARBEKÜ SOSLU KÖFTE
450 g dana kıyma, 50 g rendelenmiş havuç, 75 g kıyılmış soğan, 50 g galeta unu veya yulaf ezmesi, 110 g barbekü sos, 3 yemek kaşığı domates salçası, 1 büyük yumurta, 2 çay kaşığı kuru kekik, ½ çay kaşığı kaya tuzu ve ¼ çay kaşığı karabiberi karıştırın. Yağlanmış bir mikrodalga fırın kalıbına ince bir tabaka olarak yayın. Üzerine 2 yemek kaşığı barbekü sos daha döküp kapatın ve mikrodalga fırında sıcaklığı 73 dereceye ulaşana kadar yüksek ısıda 12 dk pişirin. 5 dk dinlendirip servis edin. 4 kişiliktir.
Süre: 25 dakika
Protein: 24 gram
