Öyleyse bu yaz (veya kışın da güneş gören bir yerde yaşayan şanslılardansan yıl boyunca) pencerende ufak bir bahçe oluşturabilirsin. Soğuk bir iklimde yaşıyorsan bile üzülme, bazı sebzeler soğuk seviyor.
Üstelik ufak saksılarda sebze yetiştirmenin, bahçede yetiştirmeye kıyasla avantajları bile var. Bahçeciliğe meraklı olan American Seasons Restaurant’ın sahibi Orla Murphy-LaScola, “Saksıları güneşin durumuna göre içeri veya dışarı taşıyabilir, toprağın kalitesini de kontrol altında tutabilirsin” diyor.
Saksı yetiştiriciliğinin dezavantajları ise küçük ve orta boy bitkilerle sınırlı kalmak ve sürekli sulamak zorunda olmak. Bu da evden uzun süre uzaklaşamayacağın ve sebzelerini ihmal edemeyeceğin anlamına geliyor. (Kendi kendini sulayan saksılar da mevcut, eğer düzenli sulama yapabileceğinden emin değilsen bunlardan satın alabilirsin.) İşte diğer yapman gerekenler:
