Soslara taze dokunuşlar katarak kendi nefis sosunu yarat.
Bu yaz ızgara konusunda seni uzmanlaştırmaya kararlıyız. Bu basit yöntemlerle kendine özel çeşnini yaparak en gösterişsiz burger ya da sosisliyi bile lezzet bombasına dönüştürebilirsin. Kulağa geldiği kadar zor değil: Bizi dinle ve yazın vazgeçilmez tatlarına, pratik ipuçlarıyla daha fazla lezzet kat.
Bourbon-Kahve Barbekü Sos
Kahvenin acımsı lezzeti, pekmez ve bourbonun tadıyla harika bir uyum yakalıyor. Bu yoğun ve tütsülü tat, yapmak için saatler harcamışsın izlenimini uyandıracak.
Bunlarla dene: kaburga, tavuk kanadı, ızgara tofu ve ananas,
Malzemeler
- 1 kutu konserve domates (840 gr)
- 80 ml elma sirkesi
- 80 ml pekmez
- 60 ml bourbon
- 60 ml demlenmiş filtre kahve
- ¼ tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı
Tüm malzemeleri sos tenceresine aktar, kapağını kapat ve kaynamaya bırak. Ardından kapağı aç ve 30 dakika boyunca, sos koyulaşıp tencerede üçte biri kalıncaya çektir. Kapaklı cam bir saklama kabına aktarıp buzdolabında sakla. Bir hafta içerisinde kullan.
Bir porsiyonda (iki çorba kaşığı): 30 kalori, 0 gr yağ, 6 gr karbonhidrat, 70 mg sodyum, 1 gr lif, 1 gr protein
