1/ YAĞSIZ TEMPEH DÜRÜM
Malzemeler
• 4 tempeh dilimi
• 1-2 damla Hindistan cevizi yağı
• 2 çay kaşığı pesto sos
• 2 tam tahıllı lavaş ekmek
• 1 avokado
• 2 avuç roka veya farklı yeşillikler
• 6 kurutulmuş domates
Hazırlanışı
Tempeh dilimlerini Hindistan cevizi yağında, her iki tarafı koyulaşıncaya kadar 15 dk pişirin. Lavaş ekmeklerin üzerine birer kaşık pesto sos sürün. Her malzemeye uyan pesto sosunu, diğer tatları bastırmaması için az miktarda kullanın. Malzemeleri iki lavaş arasında bölüştürün ve sararak dürüm haline getirin. Standart jambon sandviçi unutup dürümden bir ısırık koparın. 2 kişiliktir.
