4. Su vücudumuzdaki bütün metabolik reaksiyonların temel direğidir. Soğuk havada su kaybımız daha az olduğu için susama hissimiz ve ihtiyacımız azalır, ancak yazın suya ihtiyacımız çok olur ve bunu karşılamamız için bol bol su tüketmek gerekmektedir. Metabolizmanızı çalıştırmak için susamasanız bile günde 2-2,5 ( 10-14 bardak) litre su tüketilmesi lazımdır.