Spor salonunda geçirdiğiniz saatlerin hakkını vermek için, kilo kaybetmeyi hızlandıran yiyeceklerden yardım alabilirsiniz.
MERCİMEK
Gıda uzmanı Kate Percy “Protein, lifli besinler ve karbonhidratlar kadar mercimekte de çok iyi bir molibden kaynağıdır” diyor. Molibden, vücudumuzun karbonhidratı daha etkin bir şekilde enerjiye dönüştürmesine yardımcı olur.
Servis Önerisi:100 gramı tek seferde çorba olarak tüketin.
YUMURTA
Erskine yumurta için “Beyazı tamamen protein deposu, sarısı ise A, D, E, K vitaminleri açısından zengin” diyor. Amerika’da yapılan araştırmalar, iki yumurta ile yapılan kahvaltının, gün boyu vücudun yok yere kalori depolamasını azalttığını gösterdi.
Servis Önerisi: İki adet yumurtayı kahvaltıda tüketin.
LİMON
Michel Roux, balığın üzerine limon sıkıyor. Kanadalı araştırmacılar, limonda bulunan limonin adı verilen maddenin, karaciğerdeki APOB proteini üretiminin artmasını sağladığını ve kalbinize zarar veren yağlardan uzaklaşmanızı sağladığını buldular.
Servis Önerisi: Haftada en az iki limon tüketin.
ÇAM FISTIĞI
Erskine, çam fıstıklarını makarna ve salataların üzerine serpiyor. Araştırmacılar, çam fıstığı yiyerek kolesistokinin hormonu salgıladığınızı, bu hormonun atıştırmalık bir şeyler yeme isteğinizi bastırdığını keşfetti.
Servis Önerisi: Günde 20 gram tüketin.
NOHUT
Kate Percy nohut için, “Çözünebilen lif zengini ve müthiş bir protein kaynağıdır” diyor. Yapılan bir araştırma, ana lif kaynağı olarak nohut yemenin kanda bulunan yağ miktarını çok daha iyi düzenlediğini ortaya çıkarttı.
Servis Önerisi:Haftada 350 gram nohutu haşlanmış olarak tüketin.
TARÇIN
Anita Bean, yulaf ezmesi veya pilavların üzerine tarçın serpmenizi tavsiye ediyor. 40 gün süren bir çalışmada, tarçının aktif insülin reseptörlerine yardım ederek hücrelerinizin şekeri yüzde 20 oranında daha etkin şekilde metabolizmaya kattığını ve kan şekeri seviyenizi düşürdüğünü ortaya kondu.
Servis Önerisi: Günde yarım çorba kaşığı tüketin.
BROKOLİ
Kate Percy “Günlük C vitamini ihtiyacınız brokolinin sadece 33 gramında bulunuyor” diyor. Araştırmalar gösteriyor ki vücudunuzda C vitamini seviyesi düştüğünde, yağların yakılmasını sağlayan karnitin hormonu daha az üretildiği için beliniz kalınlaşır.
Servis Önerisi: Günde 33 gram, buharda pişirilmiş.
ELMA
Andrew Nutter, içinde bulunan pektin maddesinden dolayı elma şiddetle öneriyor. American Journal of Clinical Nutrition dergisine göre, elma yediğimizde aldığımız meyve lifleri yağları vücudumuzdan atmamızı yüzde 44 oranında kolaylaştırıyor.
Servis Önerisi: Günde iki adet tüketin.
