Tam Yağlı Süt Ürünleri
“Modası geçmiş diyet önerileri, az yağlı veya yağsız süt içmeniz gerektiğini söylüyor; ancak bu çok yardımcı olmayabilir” diyor Schoenfeld, “Mevcut araştırmalar, yağlı süt tüketen kişilerin, az yağlı süt tüketenlere göre daha düşük oranlarda obeziteye yakalandığını gösteriyor.”
Schoenfeld, bu bulguların birçok faktöre bağlı olabileceğini ve süt yağında da kilo vermeyi artıran konjuge lineoleik asit (CLA) adı verilen yağ asidi bulunduğunu belirtiyor. Ek olarak, tam yağlı süzme yoğurt gibi gıdalardaki ekstra yağ, sizi daha fazla doyuruyor. Bunun anlamı da, sizde daha az atıştırma ve yemek yeme isteği yaratması. “Kilo verme sürecinde tam yağlı süt ürünlerini tüketirken sade versiyonları tercih etmek; lezzeti ve kıvamı güçlendirmek için meyve ve fıstık eklemek sizin için en iyisi olacak” diyor Cassetty.
