Nasıl kullanılmalı?
Marul, roka ve kuzukulağını iri iri doğra. Üzerine ¼ limonun suyunu, 1 tatlı kaşığı zeytinyağını, 10 adet çekirdekleri alınmış kirazı, biraz limon kabuğu rendesini ve 1 tatlı kaşığı susamı ekleyerek servis et. Bu lezzetli salata çok hafif olmasının yanı sıra metabolizmanın daha iyi çalışmasını sağlayacak.
Çikolatadan kesinlikle vazgeçemeyenlerdensen hafif alternatifler yaratmanın tam zamanı. Kalıp hâlinde satılan eritmelik çikolata tabletlerinden alıp küçük parçalara bölerek benmari usulü erit. Nazikçe çekirdeklerini çıkarttığın ve saplarıyla bıraktığın kirazları çikolataya sırasıyla batır, kırmızı kısımlarının tamamen ince bir çikolata tabakasıyla kaplanmasını sağla. Çikolataya batırdığın kirazları saplarından tutarak yağlı kâğıtla kapladığın bir tepsiye yerleştir ve soğuyup katılaşması için bir süre beklet. İşte hem göze hem de mideye hitap eden çok hafif kiraz çikolataların hazır.
Kirazlı light kedidili pastası
İhtiyacın olanlar:
• 6 su bardağı yarım yağlı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı mısır nişastası
• 1 paket vanilya
• 50 gr margarin
• 36 adet kedidili bisküvi
• 1 büyük kâse kiraz, çekirdekleri alınmış
• ½ çay bardağı meyve şarabı (karadut, böğürtlen vb.)
• Üzerini süslemek için kıyılmış badem
Hazırlanışı:
Sütün içerisine un, nişasta ve şeker ekle, kısık ateşte karıştırarak pişir. Koyulaşınca ocaktan alıp içerisine vanilya ile margarin ilave et, karıştır. Kedidili bisküvilerini bir tepsiye dizip üzerini meyve şarabı ile güzelce ıslat. Üzerine kirazların yarısını yerleştir. Soğumuş olan muhallebiyi kirazların üzerine dökerek düzelt. Kalan meyveyi muhallebinin üzerine dizip kıyılmış bademi serp. Daha sonra buzdolabında 2-2,5 saat bekletip soğuk olarak servis et.
