SABAH ŞEKERİ
Pancar bazlı bu leziz kokteyl, karaciğerinizin yeni dostu olacak. Betalain adı verilen antioksidanı bolca içeriyor, betalainin ise karaciğeri toksinlerden koruduğu biliniyor.
Malzemeler
600 ml için
16 adet ıspanak yaprağı
½ pancar
½ limon
2 adet elma
100 ml hurma şurubu
Tüm malzemeleri blender ile püre hâline getirin. Soğuk olarak, dilerseniz buzla birlikte servis edin.
PANCAR
Betalain içeriği ile karaciğerinizi koruyan bu müthiş kök sebze, Polonyalı araştırmacılara göre oluşan hasarı da ortadan kaldırabiliyor.
ISPANAK
Ispanağı zaten artık detoks içeceklerine ve smoothie’lerine ekliyorsunuz. Ancak zihniniz için de ilaç niteliğinde. İçerisindeki K vitamini hafıza ve beyin fonksiyonlarının düzelmesine yardımcı oluyor.
HURMA
Hurma şurubu, içeceklerine tat vermekten çok daha fazlasını yapıyor. Londra Metropolitan Üniversitesi’nin yaptığı bir araştırmaya göre hurma, bağışıklık sistemini güçlendiren selenyum içeriyor ve doğal şekerindeki fluoride dişlerini çürüklere karşı koruyor.
KENDİN YAP
Hurma şurubunu kendiniz de yapabilirsiniz. Nasıl mı? ½ kg kuru hurmayı bir gece önceden ılık suda bekletin. Ardından kabuk ve çekirdeklerini çıkartım. Bir tencereye yerleştirdiğin hurmaların üzerine 4 su bardağı su ekleyin ve yaklaşık 50 dakika boyunca kaynatın. Süzgeçten geçirin. Hurma şurubunuz hazır! Dilerseniz kalan posayı kek yaparken değerlendirebilirsiniz.
