Soslu Somon
Fırını önceden 200 dereceye ayarla.
Bir kâsede 1 kıyılmış rezene kökü, bir tutam kıyılmış kişniş ve 2 portakalın dilimlerini karıştır.
Başka bir kâsede 1’er çorba kaşığı portakal suyu ve zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı pirinç şarabı sirkesi ve 1 tatlı kaşığı balı çırp.
Rezene karışımının üzerine döküp karıştır ve hazırladığın bu salatayı kenara al.
Küçük bir kâsede 2 çorba kaşığı portakal marmeladı, 1 çorba kaşığı bal ve 1 tatlı kaşığı soya sosunu çırp.
Mikrodalga fırında kısa süreli ısıt.
2 adet derisiz somon filetoyu yağlı fırın kâğıdına yerleştir ve 15 dakika fırında pişir.
Ardından portakallı sosu somonların üzerine fırçayla sür.
Hazırladığın salata ile servis yap.
Bu tarif 2 kişiliktir.
