Koşu sonrası toparlanmayı hızlandıran bu yemekleri yapmak sadece 20 dakikanızı alacak.
1. Karides ve Kara Lahana
10 orta boy karides 20 gram protein içerir. 4 kişiliktir.
1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
çay kaşığı iri taneli tuz
çay kaşığı kırmızı toz biber ve sarımsak tozu
24 adet çiğ karides, soyulmuş ve ayıklanmış
160 g kara lahana, doğranmış çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
Küçük bir kâsede kırmızı toz biber, sarımsak tozu ve tuzu karıştırın. Tereyağını orta-yüksek ateşte büyük bir tavada eritin. Karidesleri koyun ve hafif pembeleşinceye kadar, her bir tarafını 1 ila 2 dakika pişirin. Tavayı ocaktan alıp baharat karışımını ekleyin. Ardından tekrar ocağa koyun ve yeşillikleri ilave edin. Karidesler yarı saydam bir hale gelinceye ve kara lahanalar soluncaya kadar, 2 ila 3 dakika karıştırarak pişirin. Dilerseniz pul biber de ekleyebilirsiniz.
