Parmesanlı Tatlı Patates
Kalori: 150
Tatlı patates kolayca sindirilebilen bir karbonhidrat türü ve iyi bir lif kaynağı. Aynı miktarda beyaz pirinç yerseniz hissedeceğinizden daha fazla tok olmanıza yardımcı olur. Glisemik indeksi yüksek olmasın diyorsanız, patatesin kabuğunu soyarak bir gram lif azaltabilirsiniz. Tatlı patates kabuğu olmadan da A. C ve B6 vitamini yönünden zengin oluyor. Ayrıca neredeyse muzdaki kadar potasyum içeriyor. Potasyum, koşarken kaslara kramp girmesini ve yorulmayı önleyen bir elektrolit.
Yapılışı
Fırında pişirdiğiniz küçük boy bir tatlı patatesin yarısına, bir çay bardağı taze rendelenmiş parmesan peyniri, 1/2 çay kaşığı doğranmış frenksoğanı ve kekik koyun.
Vaktiniz Kısıtlıysa
Patates ve peynir miktarını yarı yarıya azaltın.
