Krep alt tarafı piştiğinde, üst tarafının da hafiften görüntüsü değişir. Bu anda spatula yardımıyla ters çevir. Eğer üst bölümünden anlamazsan yine spatula yardımıyla altını hafif kaldırarak da kontrol edebilirsin. Yine orta ateşte krebinin diğer tarafını da pişir.
