4- E vitamini bulundurur
Bir diğer önemli antioksidan olan E vitamini açısından zengin olan kuşkonmaz, bağışıklık sistemini güçlendirir ve hücrelerinizi serbest radikallerin zararlı etkilerinden korur. Tam anlamıyla faydalanabilmek için, az yağda pişirin. E vitamininin vücut tarafından emilimi, biraz yağ ile beraber tüketildiğinde daha iyi seviyeye çıkar. Zeytinyağı ise en iyi tercih olacak.
5- Akşamdan kalmalara birebir
Alkolü fazla kaçırdığınız gecelerin sabahında hafif bir kahvaltı yapmak istiyorsanız, kuşkonmazdan faydalanabilirsiniz. 2009’da Journal of Food Science‘da yayımlanan bir çalışmada, kuşkonmazın içinde bulunan mineral ve amino asitlerin, laboratuvar koşullarında yetiştirilen hücreler tarafından alındıklarında akşamdan kalmalığı azalttığını, karaciğer hücrelerini ise alkoldeki toksinlerden koruduğu gözlemlendi.
6- Şişkinliği alır
Şişkinlik sorununuz varsa, kuşkonmaz tüketebilirsiniz. Kuşkonmaz, genel olarak sindirim sistemi sağlığını destekler. Prebiyotik özelliği sayesinde gazı da azaltır.
