Lor peynirini baharatlarla tatlandırıp lavaşa sarın, beş dakikada sağlıklı ve leziz bir öğün hazırlayın.
İhtiyacınız olanlar
1 su bardağı tuzsuz lor peyniri
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı pul biber
1 adet portakal
1 adet limon
4 adet biberli yeşil zeytin, halka doğranmış
Tatlandırmak için tuz, karabiber
3 yaprak roka
1 çay kaşığı çörek otu
1 adet kepekli lavaş
Hazırlanışı:
1/ Lor peynirini bir kaba alın. Zeytinyağı, çörek otu, pul biber ve yeşil zeytini ekleyip karıştırın. Roka yapraklarını yıkayıp süzün.
2/ Lavaşı bir kesme tahtasının üzerine alın. İç malzemeyi lavaşın kenarına uzunlamasına yayın. Üzerine roka yapraklarını yerleştirip sıkıca sarın. Ortasından çapraz olarak ikiye kesin.
3/ Portakalın ve limonun kabuklarını rendenin iri tarafıyla rendeleyin. İç kısımlarını da küçük küpler şeklinde doğrayın. Kabuklarla meyveleri karıştırın.
4/ İsteğe göre sarı biberli ve kiraz domatesli göbek salata ile servis yapın. Sıcak servis yapmak istersen tost makinesinde ısıtabilirsiniz.
1 KİŞİLİK. Bir porsiyonda: 375 kalori, 14,1 gr yağ, 47,1 gr lif, 273,4 mg sodyum, 33 gr protein
