CHIA TOHUMU
Biz kendisinin farkına yeni yeni varmaya başladık, fakat Aztekler onun sırrını çoktan çözmüşlerdi. Bilinen en yüksek omega-3 kaynağı olan, sütten daha fazla kalsiyum ve ıspanaktan daha fazla demir içeriğine sahip bu süper besin, antioksidan oranıyla da hayli etkileyici. Lif zengini yönüyle sindirimin düzenlenmesinde de etkili olan chia tohumu, uzun ve sağlıklı bir yaşam için tüketmeniz
gereken çok yönlü besinlerden biri.
NASIL YEMELİ?
Chia tohumu kendi ağırlığının 10 katı kadar sıvıyı bünyesinde hapsederek, jel oluşturma özelliğine sahip. Bu yüzden midede hacimce daha büyük yer kaplayabilir. Bu durum, uzun ve sağlıklı bir
yaşamın başlıca gerekliliklerinden biri olan kilo kontrolünü ele almanız anlamına geliyor. Bir bardak suya 1-2 yemek kaşığı chia atın ve biraz beklettikten sonra, ana öğün öncesinde bu suyu için. Uzun süre tok kalmanın yanı sıra, enerjinizin nasıl yükseldiğine siz bile inanamayacaksınız.
