2- Çinko
En sağlıklı beslenme planlarında bile bazı eksiklikler bulunabiliyor. Bunlardan birisi de çinko. İstiridye, deniztarağı, sığır eti gibi besinler iyi çinko kaynakları.
Çinkoyu bol miktarlarda tüketmene gerek yok; fakat çinko seviyesinin azalması bazı sorunlara yol açabiliyor. Tiroit bezleri, metabolizmanı ve enerjini korumanı sağlayan tiroit hormonu üretimi için çinkoya ihtiyaç duyuyor. Dahası, iştah kontrolü konusunda çinkonun önemli rol oynadığına dair kanıtlar da mevcut. Erkekler günde 11 miligram, kadınlar ise en az 8 miligram çinko almayı hedeflemeli.
Çinkoyu susam tüketerek de elde edebilirsin.
