İçilen yeşil çaylar, yenilen acı biberler ya da daha çok kas yapmak…Metabolizmayı hızlandırmak adına yapılanların listesi sonsuza kadar uzayabilir. Fakat iş hedeflediğin kiloya düşmeye geldiğinde, bu taktikler ne kadar işe yarıyor? Louisiana State University’deki Pennington Biomedikal Araştırma Merkezi’nden profesör Tim Church, metabolizmanın dengelerinin beden ölçüleri ve genetik arka planla da alakalı olduğunun altını çiziyor. Anne ve babaların metabolizmaları yavaşsa, çocuklarının da metabolizmaları yavaş olabilir. Church’e göre, bu durumda yapılabilecek çok da bir şey yok.
