Malzemeler:
• 2,5 bardak su
• 2,5 bardak yağsız süt
• 6 çorba kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı gül suyu
Sos:
• 200 gr taze çilek
• 1 çorba kaşığı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
Hazırlanışı:
Süt, su ve nişastayı iyice karıştırarak kaynat. Bu süre içinde karışımı sürekli karıştır.
Üzeri kabarcıklanınca ateşten al. El mikseri ile sürekli karıştır ve su ile ıslatılmış kalıplara dök.
Sos:
Çilekleri püre haline getir, pudra şekeri ve limon suyunu ekledikten sonra iyice karıştır.
Soğumuş muhallebilerin üzerine gül suyu ve çilek sosu dökerek servis yap.
Servis: 1 kişilik, 1 porsiyon: 225 kalori
Neden bu tarifi seçtik?
Bu sıcak yaz günlerinde tatlı ve meyve severlerin fazla kalori almadan ağzının tatlanmasını istediğimiz için Bağdat Caddesi Shorba’nın sahibi Ebru Omurcalı elleriyle sana bu tatlıyı hazırladı.
