Agave şurubu gerçekten de rafine şekerden daha mı sağlıklı?
Kesinlikle hayır. Rafine şeker yüzde 50 fruktoz içeriyor, agave şurubuysa yüzde 85. Fruktozun ölçülü tüketiminde sorun yok ama diyabetin varsa veya kan şekerin düzensizse, yüksek oranda tüketmek trigliserit oranının yükselmesine, gut ve yüksek tansiyona neden olabilir. Agave’a gelince, onu ait olduğu yere bırak, yani tekilaya.
