Araştırmalar gösteriyor ki kahvaltılık mısır gevrekleri fazla şekerli. İçerisinde tavsiye edilenden iki kat daha fazla şeker var. Peki, neler yapmalıyız? Mısır gevreği yerine ne yiyebiliriz?
Çoğu zaman güne sağlıklı başlamak için, güzel bir besin seçeneği diye tavsiye edilen mısır gevrekleri tüketiliyor. Hohenheimer Üniversitesi’nin yaptığı araştırmaya göre, mısır gevreği ürünleri adeta bir şeker küpü. Birçok mısır gevreği ürününü test eden araştırmacılar, bazı ürünlerin üzerinde şeker oranlarının bile yazmadığını tespit etti.
İçeriğini daha lezzetli hala getirmek için katkı maddeleri kullanılan bazı mısır gevreklerinin 100 gramında yaklaşık 20 gram şeker bulundu. Bu sayı “İngiliz Gıda Güvenliği” derneğinin verdiği 12,5 gramlık tavsiyeyi geçiyor.
Peki ne yapmalı? Sizlere sunabileceğimiz iki seçenek mevcut. Eğer mısır gevreğinden vazgeçmek istemiyorsanız, şeker oranı en az olan sade mısır gevreği alın ve bunu kendiniz tatlandırın. Tatlandırmak için sütünüze bir parça reçel katmanız bile yeterli olacaktır. Hohenheimer Üniversitesi’nin araştırmacılarının 100 gramda önerdikleri şeker miktarı 16 gram.
İkinci bir seçenek ise tamamen doğal bir besin maddesi olan yulaf ezmesi. Yulaf ezmesinin size birçok faydası var. Üstelik zararı yok. Kas oluşumu için katkı sağlayan çok iyi bir besin bileşimidir. 100 gramlık yulaf ezmesi içeriğinde, 370 kalori, 7 gram yağ, 0,7 gram şeker ve kas gelişimini destekleyen 13 gram protein bulunuyor. Yulaf ezmesi vücudunuza içeriğindeki karbonhidratlar sayesinde enerji verir. Şeker bu yüzden daha yavaş kanınıza girer ve uzun süreli sabit bir enerji almanıza fayda sağlar. Bu nedenle güne yulaf ezmesiyle başlamanız son derece sağlıklı ve yararlı olacaktır.
