3. NAPOLYON KANSERİNDEN KORUN
Araştırmacılar Fransız liderin ileri düzey gastrit kanserinden öldüğünü düşünüyor ve buna yeme alışkanlıklarının yol açtığı tahmin ediliyor. Bern Üniversitesi’nden patoloji uzmanı ve çalışmanın yazarı Dr. Heather Dawson, “Napoleon Bonaparte zamanın çoğunu savaşta geçirdiği için çok fazla füme ve işlem görmüş besinler tüketti. Bugün bu besinlerin (örneğin barbeküde kararan et) nitrosamin ve mide kanseri riskini yükselten diğer maddeleri içerdiğini biliyoruz” diyor.
TAVSİYE Siyahlaşmış, işlenmiş veya füme etleri haftada 85 g’den fazla tüketmemeye bakın.
