VEGAN DOSTU PİZZA
380 kalori | 3 gr doymuş yağ | 4 gr şeker | 20 dakika
Sos: 80 gr domates, 4 fesleğen yaprağı, 1 çorba kaşığı zeytinyağı
Üst malzeme: 30 gr ince dilimlenmiş kabak, 50 gr brokoli, 30 gr bezelye, 60 gr vegan pizza peyniri, 1 çorba kaşığı vegan pesto sosu, zeytinyağı
Özellik: Bağışıklık güçlendirici, beyin dostu
Tarif: Sos malzemelerini karıştır. Kabakların her iki tarafını 5 dakika ızgarada pişir. Brokoli ve bezelyeyi 3 dakika haşla. Sosu pizza hamurunun üzerine sür; kabak, brokoli ve bezelyeyi ekle. Üzerine vegan pizza peynirini yerleştirip 250 derece fırında 4 dakika pişir. Pesto sosu ile zeytinyağını karıştırıp üzerine gezdir.
Süper dilim: Bir araştırmaya göre, brokolinin yanına roka eklemek, mirosinaz enzimini ortaya çıkararak kanserle savaşma gücünü arttırıyor.
