Vücut geliştirme sporuyla uğraşan insanların bir numaralı besini biftektir.
Günlük protein miktarının karşılanmasının en lezzetli yollarından biri olan dana bifteğin 100 gramında, 28 gram protein bulunmaktadır. Ayrıca koyun etine göre daha fazla zengin içeriğe sahiptir.