Araştırmacılar bölünmüş durumda fakat beslenme danışmanımızın gece yeme alışkanlığı ile ilgi söyleyecekleri var.
Muhtemelen gece yemeklerinin kilo aldırdığını duymuşsunuzdur. Peki vücudumuz gerçekten de besinleri aldığımız saatlere odaklı mı?
Araştırmalar karışık sonuçlar veriyor. 8 tane önemseyeceğimiz çalışma içerisinden 4’ü kalorilerin günün erken saatlerinde alınmasını tavsiye ediyor. 3’ü gün içerisinde tüketimi tavsiye ederken 1’i fark etmeyeceğini söylüyor.
Men’s Health beslenme danışmanı Dr. Alan Aragon “fark etmiyor” diyen ekipten. Kalorileri erken de tüketseniz, geç de tüketseniz “kalori kaloridir” bakış açısına sahip.
Mesele şu: Gün boyunca bir çok aktif yoldan (yürüyüş, köpeğinizi gezdirmek gibi) ve pasif yoldan (kan dolaşımı ve nefes almak gibi) enerji harcarız.
Aragon’a göre uyurken bile vücudumuz hayatta kalmayı sürdürmek için enerji harcar.
Bir yandan, vücudumuz gün boyunca depolayarak veya yakarak (oksidize etmek olarak adlandırıyoruz) yağı kullanır. Kilo kaybının genel çerçevesine baktığımızda mesele yağ dengesini tutturmaktır. Yani yağ yakımımız ile depolamamız arasındaki fark.
Günde total enerji harcamamızın 2000 kalori olduğunu kabul edelim. Eğer 2000 kalori besin alırsanız, kilonuz aynı kalır. Daha fazlasını aldığınızda kilo almış olursunuz. Daha az ise kilo vermek demek.
Bunların hepsini biliyoruz fakat bir şekilde bu durumun bazı hallere uymadığını düşünürüz.
