Oktoberfest ruhunu mutfağa taşımak için tavaya köfte yerine sosis atın. Sosislerin içi tam pişmeli, dışı çıtır çıtır olmalı. Yanında ne içeceğinizi biliyorsunuz!
Hazırlanışı
Geniş bir yapışmaz tavayı orta ateşe getirin. Et suyu, sosisler, defne yaprağı, karabiber, kişniş ve sarımsağı tavaya ekleyin. Tüm suyunu çekene kadar, ortalama 10 dk sosisleri çevire çevire kaynatın. Ardından soğan, lahana turşusu ve pastırma dilimlerini ekleyin. Devamlı olarak karıştırarak, tüm malzemeler iyice karamelize olana ve pastırmalar kıtırlaşana kadar yaklaşık 7 dk pişirin. Sosisleri tüm garnitürü ve yanında bol hardalla servis edin. 2 kişiliktir.
Bir porsiyonda; 626 kalori, 26 g protein, 14 g karbonhidrat (4 g lif), 52 g yağ
