2. Adım: Mutfağını temizle;
Sağlığın ve kilon için zararlı olan yiyecekleri hayatından çıkarmaya mutfağından başla. Amen’e göre bunu yapmak, bilinçli beslenme kararları vermeni de kolaylaştırıyor.Sağlıklı bir mutfakta yeri olmayan yiyecekler ise şöyle;
- İşlenmiş yiyecekler
- Yüksek früktozlu mısır şurubu, şeker, yapay tatlandırıcı, soya, transyağ ve hidrojenize yağ içeren tüm yiyecekler
- Sebze yağları
- Gevrek, pirinç ve diğer tahıl tabanlı yiyecekler
- Ekmek, makarna ve glüten içeren diğer yiyecekler
- Meyve suyu
- GDO’lu yiyecekler
- Süt, peynir ve süt ürünleri içeren yiyecekler
- Kurabiye, kek, şekerleme ve diğer tatlılar
- Genelde şeker, tuz ve yapay bileşenler içeren soslar
- Reçel, jöle ve krep şurubu
- Alkol
