Yemek pişirmek seni zorlamasın.
Performans kaygısı oldukça farklı alanlarda görülebiliyor. Bir ankette, 26-35 yaş arasındaki kadınların yüzde 17’si mutfakta gergin olduğunu ifade etmiş. (Aynı gerginliği yatak odasında yaşadığını söyleyenlerin oranı ise yüzde iki.) MasterChef programının üçüncü sezon şampiyonu Christine Ha, “Akşam yemeği için hazırlığını önceden yap, bu sayede mutfakta sadece tekniğe odaklanabilirsin” diyor. Ve asla yemek pişirmekten vazgeçme. Ne kadar çok pişirirsen, kendini o kadar rahat hissedersin.
Her yıl beslenmene eklemen gereken deniz ürünlerinin kilo olarak miktarı 5’tir. Bu rakama ulaşmak için haftada iki porsiyon deniz ürünü yemelisin.
İyi Beslen, Rahat Nefes Al
Astımın varsa ve kötüye gidiyorsa, beslenme tarzına bir göz atman gerekebilir. Newcastle Üniversitesi araştırmacıları, astım rahatsızlığı olan ve olmayanların beslenme düzenini karşılaştırmış. Sonuçta şiddetli astımı olanların daha fazla yağ, buna karşın daha az lifli gıda tükettiği bulunmuş. Diyetine eklediğin her 10 gram yağ, astım belirtileriyle bağlantılı olan enflamasyonu arttırabiliyor ve astımın ciddileşme olasılığını yüzde 48 oranında yükseltiyor. Lifin ise tam tersine, enflamasyonu azaltma özelliği var. Çalışmanın yazarı Bronwyn Berthon, yağ (özelikle de doymuş yağ) tüketimini kontrol altında tutmanın ve lif alımını arttırmanın, astımı hafifletmeye yardımcı olacağını söylüyor.
Su İçmek En İyisi
Şekerli içeceklerin diş sağlığı için kötü olduğunu zaten biliyorsundur ama Clinical Journal of the American Society of Nephrology’da yayımlanan bir araştırmaya göre onlar böbreklerini de etkiliyor. Sıvı almak böbrek taşıyla savaşmaya yardımcı olsa da, günde bir ya da daha fazla şekerli içecek (kola, meyve suyu gibi) içenlerde böbrek taşı oluşma riski, içmeyenlere göre yüzde 33 artıyor. Araştırmanın yazarı Doktor Pietro Manuel Ferraro, “Bunun nedeni içerdikleri fruktoz olabilir. Şeker böbrek taşı oluşumunda risk faktörlerinden biri” diyor. Yapabileceğin en iyi tercih, şekerli içecek yerine su içmeye alışmak. Bütün içecekleri hayatından çıkar demiyoruz: Araştırmada kahve, çay, portakal suyu, bira ve şarabın da böbrek taşı riskini düşürdüğü bulunmuş.
