Evde yapacağınız nefis pizza daha tazeyken ve daha sağlıklı malzemelerle doluyken, neden midenizi bozacak bir pizza siparişi veresiniz ki?
1 Füme Balık
TABAN SOS Krem peynir
MALZEMELER Yarım kâse dilimlenmiş salatalık, 85 gram dilimlenmiş füme somon, 1/3 kâse ince dilimlenmiş kırmızı soğan, 2 yemek kaşığı kapari, 2 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
SÜSLEME Doğranmış taze dereotu
2 Tatlı Tuzlu
TABAN SOS Ricotta peyniri
MALZEMELER 1 adet dilimlenmiş şeftali, yarım kâse dilimlenmiş közlenmiş kırmızıbiber, 85 gram dana bacon, 2 yemek kaşığı doğranmış badem
SÜSLEME Roka, saf sızma zeytinyağı
3 Elmalı Pazı
TABAN SOS Karamelize soğan
MALZEMELER 113 gram dilimlenmiş Camembert veya Brie peyniri, 1 kâse pazı yaprağı (kale), 1 adet dilimlenmiş yeşil elma, 3 yemek kaşığı doğranmış adaçayı
SÜSLEME Kızarmış ceviz, pekmez
4 Tex Mex
TABAN SOS Haşlanıp kızartılmış fasulyeler
MALZEMELER Bir kâse rendelenmiş cheddar peyniri, çekirdekleri çıkarılıp küp şeklinde doğranmış 2 cherry domates, yarım bardak tane mısır, 1 adet dilimlenmiş turuncu dolmalık biber, 1 adet doğranmış avokado
SÜSLEME Salsa sosu
5 Et ve Mantar
TABAN SOS Barbekü sosu
MALZEMELER 225 gram pişmiş ve dilimlenmiş biftek, 2 adet dilimlenmiş çarliston biber, 1 kâse ızgara yapılmış ve dilimlenmiş kültür mantarı, 1 kâse rendelenmiş mozzarella peyniri
SÜSLEME Sote edilip doğranmış arpacık soğan
6 Burger-Rama
TABAN SOS Domates salçası
MALZEMELER 2 kâse doğranmış marul, 225 gram pişmiş yağsız dana kıyma, 1 kâse ufalanmış Gorgonzola peyniri
SÜSLEME Salatalık turşusu dilimleri
7 Pancarlı
TABAN SOS Taze krema
MALZEMELER 8 adet ızgara kuşkonmaz filizi, 2 adet pişmiş ve doğranmış pancar, 1 kâse pişmiş nohut (suyu süzülüp yıkanmış), 1 limon kabuğu rendesi
SÜSLEME Rendelenmiş parmesan peyniri
8 Şifalı Tarif
TABAN SOS Güneşte kurutulmuş domatesli pesto sos
MALZEMELER 1 kâse rendelenmiş mozzarella peyniri, 225 gram doğranmış tavuk döner, yarım kâse doğranmış enginar kalbi, yarım kâse doğranmış kırmızı soğan, 1/3 kâse Kalamata zeytini, 2 yemek kaşığı kapari
SÜSLEME Kızarmış çam fıstığı, parçalanmış taze fesleğen
9 Mucize Mantar
TABAN SOS Domates ve sarımsaklı sos
MALZEMELER 2 adet dilimlenmiş portobello mantarı başı, 1 adet doğranmış yeşil dolmalık biber, 1 biber, 1 kâse rendelenmiş füme Gouda peyniri
SÜSLEME Tarhun otu
10 Güneşli
TABAN SOS Domates sosu
MALZEMELER 2 kâse körpe ıspanak, 1 kâse rendelenmiş gravyer veya Gouda peyniri, 1 adet dilimlenmiş kırmızı dolmalık biber, 4 yumurta
SÜSLEME Acı sos, doğranmış Frenk soğanı
11 Kanada Usulü
TABAN SOS Domates sosu
MALZEMELER 2 kâse doğranmış pazı, 170 gram pişmiş ve ince doğranmış dana bacon, 2 kâse fırınlanmış, küp doğranmış tatlı patates, 1 bardak rendelenmiş parmesan peyniri
SÜSLEME Doğranmış biberiye
12 Hindi Günü
TABAN SOS Balkabağı püresi
MALZEMELER 225 gram pişmiş ve dilimlenmiş hindi göğüs eti, 1 kâse karışık ızgara mantar, çeyrek kâse kuru cranberry, 170 gram dilimlenmiş Brie peyniri
SÜSLEME Dilimlenmiş pekan cevizi, taze kekik
13 Patates Aşkı
TABAN SOS Tatlı patates püresi
MALZEMELER 2 kâse doğranmış pazı, çeyrek kâse siyah fasulye, yarım kâse fırınlanmış ve doğranmış kırmızıbiber, 1 bardak rendelenmiş gravyer peyniri
SÜSLEME Kabak çekirdeği
14 Waffle Pizza
TABAN SOS Çikolatalı fındık ezmesi
MALZEMELER 1 adet dilimlenmiş muz, 1 kâse dilimlenmiş çilek, 1 kâse yaban mersini, çeyrek kâse doğranmış Antep fıstığı
SÜSLEME Doğranmış nane
15 Akdenizli
TABAN SOS Pesto sos
MALZEMELER 170 gram parçalanmış burrata veya mozzarella peyniri, 1,5 kâse ikiye kesilmiş cherry domates
SÜSLEME Taze fesleğen, balzamik sirke
16 Marakeş Ekspresi
TABAN SOS Babagannuş
MALZEMELER 1 kâse ızgara sakız kabağı dilimleri, 225 gram ince kıyılmış sosis, yarım kâse dilimlenmiş kapya biber, çeyrek kâse dilimlenmiş siyah zeytin
SÜSLEME Fırınlanmış rezene tohumu
Derleyen: Saide Tokuç
