Yeterli miktarda potasyum almamanız, kaslarınızdan kalp sağlığınıza kadar birçok alanda olumsuz etkiler yaratabiliyor.
“Sağlığımız için en önemli mineraller nelerdir?” sorusuna yanıt ararken, çoğumuzun aklına potasyum gelmez. Fakat bu hayati önem taşıyan mineral, insan vücudunda sıvıların dengelenmesinden kasların düzgün çalışabilmesine gibi birçok önemli rol üstleniyor. Clinical Journal of the American Society of Nephrology’de yayımlanan yeni bir çalışma, yeterli miktarda potasyum alınmasının, kişiyi kalp ve böbrek hastalıklarından koruduğunu ortaya koyuyor. Ne yazık ki, bu önemli minerali beslenme planımıza yeterince dahil edemiyoruz. The Institute of Medicine’a göre her gün en az 4,700 miligram potasyum alınması gerekirken, bu rakamlar çoğu insan için yarı sınırın altında kalıyor.
O halde, ilk bakışta potasyum eksikliğinin en belirgin göstergeleri nedir, ona bakalım:
