2- Beyin bulanıklığı
İşlerine konsantre olabilmek açısından dengeli kan şekeri oldukça önemlidir. Protein eksikliği durumunda ya da bu duruma bağlı olarak glukoz seviyen düzenli olarak dalgalandığında, beyninin de bulanıklaştığını ve işlerine odaklanamadığını hissedersin. Bunun nedeni ise beynini besleyecek düzenli bir karbonhidrat takviyesinin olmamasıdır. Öğünlerinde aldığın protein, beyne giden bu enerji akışının da düzenlenmesini sağlamaktadır. Yani bir dilim ekmek ya da krakerler sadece anlık enerji takviyeleri sağlarken, protein alımı sayesinde bu enerji akışı süreklilik kazanacak ve beyin yorgunluğun da giderilecektir.
