2- Beyin bulanıklığı
İşlerinize konsantre olabilmek açısından dengeli kan şekeri oldukça önemlidir. Protein eksikliği durumunda ya da bu duruma bağlı olarak glukoz seviyeniz düzenli olarak dalgalandığında, beyninizin de bulanıklaştığını ve işlerinize odaklanamadığınızı hissedersiniz. Bunun nedeni ise beynini besleyecek düzenli bir karbonhidrat takviyesinin olmamasıdır. Öğünlerinde aldığın protein, beyne giden bu enerji akışının da düzenlenmesini sağlamaktadır. Yani bir dilim ekmek ya da krakerler sadece anlık enerji takviyeleri sağlarken, protein alımı sayesinde bu enerji akışı süreklilik kazanacak ve beyin yorgunluğunuz da giderilecektir.
