Ramazan bu yıl da yaz mevsiminin en sıcak dönemine denk geliyor. Hem oruç süresinin uzaması, hem terleme sonucu yaşanan sıvı kayıpları nedeniyle, sağlık için dikkat edilmesi gereken noktalar her zamankinden daha çok önem kazanıyor.
Şunlara dikkat et:
> Pek çok kişi sahura kalkmadan oruç tutmayı tercih ediyor. Ancak uzun süre aç kalmanın yaratacağı olumsuzlukları engellemek için mutlaka sahura kalkılması gerekiyor.
> Sahurda çok yağlı, çok tuzlu ve aşırı tatlı besinlerden kaçın.
> Sofranda bunları tercih et: Yumurta, süt, yoğurt, peynir, kurubaklagiller, zeytin, peynir, esmer ekmek, çiğ sebzeler, süt veya yoğurt, meyve veya taze sıkılmış meyve suları, reçel, komposto, kurubaklagil çorbaları, etli veya etsiz sebze yemeği.
> Sıvı alımına dikkat et. Bol bol su, komposto, hafif tuzlu ayran, meyve suları, açık çay gibi içecekler tüket.
> Besinlerin midede uzun süre kalarak, daha çok tok tutabilmesi için posalı yiyecekleri tercih et.
> Aşırı sıcaklar ve uzun oruç tutma saatleri sonrasında, iftarda çok fazla yemek yeniiyor, bu da özellikle kalp ve mide sorunlarına yol açabiliyor ve ayrıca kilo alınmasına neden oluyor. iftar ile sahur arasında dört öğün beslenmek gerekir.
Kilo almadan geçirmek mümkün
Araştırmalar, oruç tutan kişilerin, aslında ramazan öncesi dönemden daha az kalori tüketseler de fiziksel aktivitenin de düşmesi, metabolizmanın yavaşlaması nedeniyle kilo kaybetmediklerini hatta almaya meyilli olduklarını gösteriyor. Üstelik ramazanda tatlı ve kolesterol açısından zengin gıdalar daha çok tüketiliyor. Dolayısıyla, oruç tutarken şişmanlamak istemeyen ve sağlığını korumak isteyenlerin beslenmelerine dikkat etmesi gerekiyor.
Kaynak: Anadolu Sağlık Merkezi Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Cemal Aytaç Ak
