Gün içinde ihtiyacınız olan besinleri almanın en pratik ve hızlı yolu salata yemektir. Birbirinden lezzetli bu dört salata tarifi protein, vitamin ve minerallerle dolup taşıyor. Üstelik uzun süre tok tutuyor.
ZİHİN AÇICI
TON BALIKLI NİSUAZ SALATA
MALZEMELER
(2 PORSİYON)
• 6 adet küçük boy patates
• 2 adet yumurta
• 100 gram çalı fasulyesi
• 160 gram (orta boy) ton balığı konservesi
• 1 adet göbek marul, elle parçalanmış
• 2 adet domates, dörde bölünmüş
• 12 adet siyah zeytin
• 6 adet ançüez filetosu
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 2 çay kaşığı kırmızı şarap sirkesi
• 1 çay kaşığı Dijon hardalı
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
• Bir tutam damak tadınıza göre baharat
HAZIRLANIŞI
1/ Ton balığında bulunan ve beyin fonksiyonlarını geliştiren omega-3 yağ asidi, bu salatayı önemli bir iş toplantısı veya sunum öncesi için ideal bir seçim yapıyor. Patatesleri 10 dakika haşlayıp, son 5 dakikasında yumurtaları ekleyin. Son bir dakikasında da fasulyeleri ilave edin. Sonra suyunu süzüp, üzerlerine soğuk su dökün.
2/ Patatesleri ikiye, yumurtaları dörde bölün. Ardından tüm malzemeleri salata kasesine doldurun.
3/ Zeytinyağı, sirke, hardal, sarımsak ve baharatları küçük bir kavanoza koyup, karıştırmak için iyice sallayın. Sosu salatanın üzerine dökün ve en üste konserve ton balığını ekleyin.
52 GR PROTEİN, 20 DAKİKA, 594 KALORİ
