Büşra Erkan’dan yağsız, unsuz ve glutensiz, brokoli hamurlu pizza tarifi:
Artık pizza sevenler ve sağlıklı beslenmek isteyenler, hamursuz ve buğday içermeyen bir tarifle gayet kolay ve pratik bir şekilde bu pizzayı hazırlayabilir. Tamamen yağsız, gluten içermeyen 3 malzemeden oluşan tarifteki pizza tabanı 20 dakika içerisinde hazırdır. Bu tarif, mutfakta tecrübeli olanlar veya mutfağa fazla girmeyenlerin kolaylıkla yapabileceği bir tariftir.
Malzemeler:
- 4 yumurta
- 1 su bardağı badem tozu
- 1 büyük boy brokoli
Hazırlanışı:
- İlk olarak brokoli rondodan geçirildikten sonra, ince çekilmiş brokolinin 4 su bardağını bir kaba ilave et ve ardından badem tozunu ekle.
- Yumurtaları teker teker kır; ilk önce bir kaşık ile karıştır ve sonrasında elinle malzemelerin karışması için yoğur.
- Hamur hazır olunca, bir pizza tepsisine yağlı kağıdını serdikten sonra üzerine hamuru hazırla.
- Fırında 150 derece sıcaklığında 25-30 dakika arası pişir. Soğumasını bekledikten sonra üzerine istediğini ekleyip afiyetle yiyebilirsin.
- Alternatif olarak, hamur piştikten sonra üzerine istediğin sebzeleri ekleyip birkaç dakika böyle de pişirebilirsin.
