“Bir porsiyonu ne kadar?”
Salata yiyerek bile kilo alabilirsin. Nasıl mı? Journal of Obesity’de yayımlanan, insanların yiyecekleri nasıl algıladığına dair 186 katılımcıyla yapılan bir araştırmada, tahıl gevreği, salata ve içecekler “standart” veya “daha sağlıklı” olarak etiketlendirilmiş. Kişilere iki farklı salatayı seçme hakkı verildiği zaman, “sağlıklı” olandan daha fazla yedikleri görülmüş. Her iki grup yiyecek de aynı kaloriyi içermesine rağmen, kişiler daha sağlıklı olanın daha az kalori içerdiğini düşünmüş. Standart olarak etiketlenen yiyecekleri seçenlerse daha fazla suçluluk duymuş. Yiyeceklerin sağlıklı olarak etiketlenmesi dilediğin kadar yiyebileceğin anlamına gelmiyor. Böyle yaparsan gereğinden fazla kalori alabilirsin.
Çok Açım!
Açlık duygusunun, satın aldığımız ve yediğimiz yiyecek miktarını arttırmamıza sebep olduğunu biliyoruz. Ancak gün içerisinde yaşadığımız kısa açlıklar da (örneğin öğün atlamak), seçimlerimizi etkiliyor. Böyle zamanlarda yüksek kalorili yiyecekleri tercih ediyoruz çünkü beynimizin ödül sistemi bunlara daha hızlı tepki veriyor. Bir araştırmada, katılımcılara beş saat boyunca bir şey yememesi söylenmiş. Ancak grubun yarısına, çok acıkırsa kraker yiyebileceği bildirilmiş. Ardından bir markete götürülen katılımcılardan aç olanlar yüksek kalorili yiyecekleri seçerken, atıştırmasına izin verilenler daha düşük kalorililere yönelmiş. Kısa süreli açlık bile elini sağlıksız yiyeceklere uzatmana sebep olabilir. İşte bu yüzden ara öğün yapman gerekiyor!
Tweet At, İncel
Yemek yerine tweetle!
Birkaç fazla kilonu vermeye çalışırken kendini sorumlu hissetmenin ve çevrendekilerden destek almanın en yeni yöntemi, tweet atmak! Altı ay süren bir araştırmada, diyet yaparken Twitter’ı kullanan ve destekleyici mesajlar okuyan kişiler, diğerlerine oranla diyette daha fazla başarı göstermiş. Başlamak için iyi bir öneri ister misin? Çalışmanın yazarı, South Carolina Üniversitesi’nden Gabrielle Turner-McGrievy, “Sağlığına dikkat eden veya diyet günlüğü tutan kadın blog yazarlarını bul ve onları Twitter’da takip et. Ardından sitenin önerdiği benzer kullanıcıları da takibe al” diyor.
