2- “Tam tahıllı” yazsa bile dikkat!
Bazı ekmekler, içerikleri %51 oranında olsa bile tam tahıllı etiketini kullanabiliyorlar. Bu yüzden sen %100 tam tahıllı olanları tercih etmelisin. %100 ibaresini gördüğün zaman, bir serviste 15 gram tam tahıl almış olursun.
Geleneksel ve organik ürünler arasında gidip geliyorsan, organikten ziyade geleneksel ürünlere yönelmen daha iyi olacaktır.
