Salatalık, salatalara doğranıp lezzetinden faydalanmaktan daha öte bir besindir.
Kabak, balkabağı ve karpuz gibi bitkilerle aynı familyadan gelir. Salatalığın %95’i sudan meydana gelir ve özellikle sıcak aylarda vücudunuzun su tutmasına yardımcı olacaktır. Fakat bu, salatalığı sadece sıcak yaz aylarında tüketeceğiniz anlamına gelmez. Bu çok faydalı besini yılın her ayında ve her mevsiminde tüketebilirsiniz. Çünkü salatalık; K vitamini, B vitaminleri, bakır, potasyum, C vitamini, manganez açısından oldukça zengindir. Ayrıca benzersiz polifoneller ve diğer bileşenleri içerir.Bu bileşenler ise kronik hastalıklara yakalanma riskini azaltır.
İşte salatalığın 9 çok önemli faydası:
