Öncelikle seni tebrik ederiz! Kararın doğru olduğunu bilsen de ayrılıklar her zaman zordur! Şekeri kestiğin zaman, kısa sürede daha enerjik ve odaklanmış hissedeceksin, o yüzden bu çabaya değer. Önerilerimiz, ilk günleri atlatmana yardımcı olacak:
Bir anda bırakma. Şekeri bir anda tamamen bırakmak geri tepebilir ve ileride aşırı yemene neden olabilir.
Her gün doğal formlarda şeker tüket. Her gün bir ya da iki porsiyon meyve (orman meyveleri, muz ya da elma gibi) ye. Eğer daha şekerli bir şey yemek istersen hurma ya da incir imdadına yetişir.
Uykunu ihmal etme. Bazı çalışmalar yedi saatten az uyumanın tatlı krizine yol açtığını gösteriyor.
Bol su iç. Şeker yemek istediğin anlarda muhtemelen acıkmış değil, susamış olursun. O yüzden her gün sekiz ila 12 bardak arası su içmek, bu krizleri bertaraf etmene yardımcı olur.
Öğün atlama. Boş mideyle gezersen, çok acıktığın için yemek yediğin anda durumu abartabilir ve şekerli seçeneklere yönelebilirsin.
Sebze alımını ikiye katla. Sebzeler lif bakımından zengindir; dolayısıyla seni tok tutar ve kan şekerini dengeler. Bu tatmin dolu hissi her öğünde protein alarak (mesela tavuk, balık ya da yoğurt) koru.
Brigitte Zeitlin, Diyetisyen, New York’taki BZ Nutrition’ın kurucusu
