Çok sağlıklı birçok enteresan yiyecek var. Kanserle mücadele eden, yaşlanma etkilerini azaltan ve enerjiyi arttıran bu yepyeni ürünlerle tanış ve hemen beslenme programına ekle. Bazılarını bulmak şimdilikzor olabilir ama yakın zamanda hayatımıza gireceklerine eminiz…
Meksika Şalgamı (Jicama)
Bu hafifçe tatlı ve çıtır çıtır kök sebze, tam bir inulin yıldızı! İnulin, bağırsakları düzenleyen yararlı probiyotik bakteriler gibi görev yapan ve karnı düzleştiren bir tür lif. Meksika şalgamı aynı zamanda kolajen üretimini arttıran ve kırışıklarla savaşan mükemmel bir C Vitamini kaynağı.
Bunu dene: Pişmiş ya da çiğ olarak salatalarına ekleyebilir, wok tavada kızartabilir, misket limonu ve toz kırmızı biberle tatlandırıp yiyebilirsin. Gurme manavlarda satılıyor ama evde kendin de yetiştirebilirsin. Tohumu.com adresinde bulabilirsin.
