Kefir
Yıllardan beri marketlerde gördüğün kefiri beslenme planına henüz dâhil etmediysen hata ediyorsun. Yoğurda oranla daha fazla protein ve probiyotik, buna karşın daha az şeker içeren kefir, kremamsı bir yapıda ve daha keskin bir tada sahip. Doktor Tamara Freuman, “Kefirin içerdiği yararlı bakterilerin bağışıklığı güçlendirdiğini ve kolon kanserine karşı korunmaya yardımcı olduğunu biliyoruz” diyor.
Bunu dene: Smoothie ve salata soslarında yoğurt yerine kullan. Tüm marketlerin süt reyonlarında satılan kefirin sadesini ve meyveli olanlarını bulabilirsin. (Altınkılıç markasının kefirleri çok lezzetli. Bizden söylemesi!).
